Spey Tenné
Een zeer smakelijke speyside dram van een de mooiste distilleerderijen van Schotland, gerijpt op bourbon vaten (min. 8jaar) met een finish van 6 maanden op tawny port vaten.
Neus: Appel, peer en een hint van banaan. Ook zijn er tonen van vanille en honing.
Palate: een prettige voorzetting van de neus, nu ook met (melk)chocolade ondertonen. Licht en zoet van smaak. Tijdens het 'kauwen' wordt het wat droger...
Afdronk/finish: medium lang, zoet.
NB. Bij een tweede keer 'neuzen' waren de chocolade aroma's duidelijker aanwezig.
Conclusie? Een zoete soepele aperitief dram. Zal niet voor iedereen weggelegd zijn.
Sláinte!
- Paul N
